Τι είναι τα σενεγαλέζικα ποτά;

Τα δημοφιλή ποτά στη Σενεγάλη περιλαμβάνουν:

1. Attaya: Το παραδοσιακό τσάι της Σενεγάλης, attaya, παρασκευάζεται με πράσινο τσάι, μέντα και αλάτι. Γλυκαίνεται προσθέτοντας ζάχαρη και σερβίρεται ζεστό ή κρύο.

2. Bissap: Φτιαγμένο από το φυτό ιβίσκου, που είναι ένα κόκκινο λουλούδι, το bissap πίνεται γλυκαίνοντας με ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Σερβίρεται κρύο, αυτό το ρόφημα έχει δροσιστική δράση.

3. Bouye: Το Bouye είναι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται με φρέσκο μάνγκο, ζάχαρη και γάλα. Έχει κρεμώδη σύσταση και καταναλώνεται συχνά ως επιδόρπιο.

4. Σόδα: Η Σενεγάλη έχει πολλές τοπικές μάρκες αναψυκτικών. Αυτές οι αναψυκτικές παρασκευάζονται συνήθως από ντόπια φρούτα και προσφέρουν διαφορετικές γεύσεις.

5. Σιρόπι φοίνικα: Φτιαγμένο από το χυμό του φοίνικα, αυτό το ποτό έχει μια γλυκιά και δροσερή γεύση. Συνήθως καταναλώνεται αναμειγνύοντάς το με νερό καρύδας.

6. Μπουλού: Το μπουλού φτιάχνεται από φρούτα μπαομπάμπ, που είναι τοπικό ποτό. Αυτό το ρόφημα παρασκευάζεται με άλεσμα του καρπού μπαομπάμπ σε σκόνη και πίνεται ανακατεύοντάς το με νερό ή γάλα.

7. Flag: Η Flag, μια δημοφιλής μάρκα μπύρας από τη Σενεγάλη, είναι μια μπύρα με πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Είναι γνωστή ως η τοπική μπύρα της χώρας και βρίσκεται συχνά σε τοπικά εστιατόρια. Αυτά τα ποτά αντικατοπτρίζουν την τοπική κουλτούρα της Σενεγάλης και έχουν δροσιστική επίδραση στο ζεστό κλίμα.