Ποια είναι τα διάσημα πιάτα της Ρωσίας;

Η ρωσική κουζίνα είναι γεμάτη από πλούσια και ποικίλα πιάτα. Εδώ είναι μερικά από τα διάσημα πιάτα της Ρωσίας:

1. Μπορς: Το μπορς, γνωστό και ως κόκκινο μπορς, είναι μια σούπα που παρασκευάζεται με ζωμό και λαχανικά όπως παντζάρια, λάχανο, πατάτες, καρότα και κρεμμύδια. Συνήθως σερβίρεται με κρέμα γάλακτος.

2. Πελμένι: Το πελμένι, γνωστό και ως ρωσικά ζυμαρικά, είναι ένα πιάτο από ζύμη με γέμιση κρέας ή λαχανικά. Συνήθως μαγειρεύεται προσθέτοντάς το σε βραστό νερό και σερβίρεται με κρέμα γάλακτος.

3. Μπλίνι: Μαλακές και λεπτές ρωσικές τηγανίτες, οι μπλίνι συνήθως γεμίζονται με βούτυρο, ψάρι, κρέας ή επιδόρπια. Καταναλώνεται για πρωινό ή ως σνακ.

4. Shashlik: Το shashlik είναι ένα πιάτο στο οποίο διάφορα κρέατα αράζουν σε σουβλάκια και μαγειρεύονται σε μπάρμπεκιου. Συνήθως χρησιμοποιείται χοιρινό, αρνί ή κοτόπουλο.

5. Şuba: Το Şuba είναι ένα πιάτο στιφάδο που συνήθως παρασκευάζεται με ψάρι και λαχανικά. Αποτελείται από συνδυασμό ψαριών, ρυζιού, κρεμμυδιού, καρότων και άλλων λαχανικών.

6. Piroshki: Το πιροσκί είναι ένα είδος ζαχαροπλαστικής που φτιάχνεται με τη γέμιση κιμά, πατάτας, τυριού ή λαχανικών στη ζύμη. Συνήθως τηγανίζεται και σερβίρεται με κρέμα γάλακτος.

7. Kulebiaka: Η Kulebiaka είναι ένα είδος πίτας ή ζύμης που συνήθως παρασκευάζεται με σολομό, ρύζι, μανιτάρια και αυγά. Η γέμιση τοποθετείται στη ζύμη και ψήνεται στο φούρνο. Έχουμε απαριθμήσει μόνο μερικά διάσημα ρωσικά πιάτα σε αυτήν τη λίστα, αλλά η ρωσική κουζίνα περιλαμβάνει πολλά ακόμη νόστιμα πιάτα.