Ποια είναι τα διάσημα πιάτα του Παναμά;

Τα διάσημα πιάτα του Παναμά περιλαμβάνουν:

1. Sancocho: Σούπα με κοτόπουλο, καλαμπόκι, πατάτες και άλλα λαχανικά. Σερβίρεται συνήθως σε ειδικές περιστάσεις και γιορτές.

2. Arroz con Pollo: Ρύζι με κοτόπουλο. Είναι ένα νόστιμο πιάτο μαγειρεμένο με κοτόπουλο, λαχανικά και μπαχαρικά.

3. Ceviche: Σαλάτα με θαλασσινά (ψάρια, γαρίδες, στρείδια κ.λπ.) μαριναρισμένα σε χυμό λεμονιού και άλλα μπαχαρικά. Δεδομένου ότι συνήθως μαγειρεύεται με χυμό λεμονιού, προσφέρει φρέσκια και δροσερή γεύση.

4. Empanadas: Είδος ζαχαροπλαστικής που φτιάχνεται βάζοντας στη ζύμη γέμιση κρέατος, τυριού, λαχανικών ή φρούτων. Καταναλώνεται για πρωινό ή ως σνακ.

5. Ropa Vieja: Ropa Vieja σημαίνει «παλιά ρούχα» στα ισπανικά και αυτό το πιάτο φτιάχνεται μαγειρεύοντας μοσχαρίσιο κρέας για πολλή ώρα και σπάζοντας το. Σερβίρεται με κρεμμύδι, πιπεριά, ντομάτα και μπαχαρικά.

6. Hojaldras: Είδος ζαχαροπλαστικής που παρασκευάζεται με κορν φλάουρ, ζάχαρη, γάλα και μπαχαρικά. Συνήθως καταναλώνεται για πρωινό ή ως σνακ.

7. Tamales: Είδος γεμιστών γεμιστών τυλιγμένων σε φύλλα καλαμποκιού και στον ατμό. Στο εσωτερικό μπορούν να τοποθετηθούν κρέας, λαχανικά ή τυρί.

8. Chicheme: Γλυκό ρόφημα καλαμποκιού. Αυτό το ρόφημα, που παρασκευάζεται με γάλα, καλαμπόκι, κανέλα και βανίλια, προτιμάται για να δροσιστεί, ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

9. Yuca Frita: Τηγανητό γιούκα. Η ρίζα Yuca κόβεται σε φέτες και τηγανίζεται και συχνά σερβίρεται ως συνοδευτικό.

10. Μπόλος: Είδος πιάτου που φτιάχνεται με ζύμη καλαμποκιού και γεμίζεται με κρέας, τυρί ή λαχανικά. Συνήθως καταναλώνεται για πρωινό ή ως σνακ.