Ποια είναι η κουλτούρα του πρωινού στο Μπενίν;

Η κουλτούρα του πρωινού στο Μπενίν είναι γενικά ένα ελαφρύ και απλό γεύμα. Το παραδοσιακό πρωινό του Μπενίν περιλαμβάνει συχνά ψωμιά και σνακ από καλαμποκάλευρο ή άλλα δημητριακά. Ένα ευρέως καταναλωτικό πρωινό στο Μπενίν είναι ένα ψωμί που παρασκευάζεται από αλεύρι καλαμποκιού γνωστό ως "akassa". Το Ακάσα φτιάχνεται συνήθως από μια ζύμη που αναμιγνύεται με ζεστό νερό και αλάτι και ψήνεται σε επίπεδο τρόπο. Αυτό το ψωμί σερβίρεται συνήθως αλμυρό ή γλυκό και καταναλώνεται με τσάι ή καφέ. Ένα άλλο φαγητό που καταναλώνεται συχνά για πρωινό στο Μπενίν είναι μια ζύμη από αλεύρι καλαμποκιού γνωστή ως «πατέ». Το πατέ συνήθως φτιάχνεται από ζύμη που αναμιγνύεται με ζεστό νερό και έχει υδαρή σύσταση. Το πατέ συχνά σερβίρεται με κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Άλλα τρόφιμα που καταναλώνονται συχνά για πρωινό μπορεί να περιλαμβάνουν φυστικοβούτυρο, μπανάνες, τροπικά φρούτα όπως ο ανανάς, το μάνγκο και διάφορα είδη τυριών. Το πρωινό στο Μπενίν συνήθως ολοκληρώνεται με ελαφριά και υγιεινά τρόφιμα. Ωστόσο, οι συνήθειες πρωινού στο Μπενίν μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο και μπορεί επίσης να προτιμηθεί πρωινό δυτικού τύπου. Ειδικά στις μεγάλες πόλεις, η ποικιλία πρωινού έχει αυξηθεί και οι επιλογές πρωινού είναι διαθέσιμες σε εστιατόρια fast food, καφετέριες και ξενοδοχεία.