Πώς είναι η κουλτούρα του λιβανέζικου πρωινού;

Η κουλτούρα του πρωινού του Λιβάνου είναι αρκετά πλούσια και ποικίλη. Οι Λιβανέζοι προτιμούν γενικά να έχουν ένα πλούσιο πρωινό για να ξεκινήσουν τη μέρα τους δυναμικά. Το πρωινό θεωρείται συχνά ως μια εκδήλωση όπου συγκεντρώνονται τα μέλη της οικογένειας. Τα κύρια συστατικά του λιβανέζικου πρωινού περιλαμβάνουν ελιές, τυρί φέτα, τυρί labneh, φρέσκα λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά, ντομάτες, αγγούρια, μέντα και φρέσκο χυμό λεμονιού. Επιπλέον, τυπικά λιβανέζικα ορεκτικά όπως χούμους, baba ghanoush και falafel καταναλώνονται συχνά για πρωινό. Οι Λιβανέζοι χρησιμοποιούν επίσης διάφορα είδη πίτας και ψωμιού για πρωινό. Ένα είδος πίτας που ονομάζεται μανούσι παρασκευάζεται με υλικά όπως ελαιόλαδο, ζαχτέρ, σουσάμι ή τυρί και συχνά προτιμάται για πρωινό. Το Zahter, το οποίο είναι αναπόσπαστο μέρος της λιβανέζικης κουζίνας, χρησιμοποιείται επίσης προσθέτοντάς το σε ένα ζεστό τσάι που καταναλώνεται για πρωινό. Το λιβανέζικο πρωινό περιλαμβάνει επίσης πιάτα με αυγά. Εκτός από τα κλασικά τουρκικά πιάτα με αυγά όπως η μενεμένη, προτιμώνται ομελέτες αρωματισμένες με διάφορα μπαχαρικά ή εμπλουτισμένες με λαχανικά. Ένα άλλο απαραίτητο στοιχείο του λιβανέζικου πρωινού είναι τα επιδόρπια. Ειδικά τα επιδόρπια σερμπέτι καταναλώνονται για πρωινό. Επιδόρπια όπως Şekerpare, μπακλαβάς και kunefe συναντάμε συχνά στο λιβανέζικο πρωινό. Το λιβανέζικο πρωινό είναι μια ιδανική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με υγιεινό τρόπο με την ποικιλία και τα φρέσκα και φυσικά συστατικά του. Επιπλέον, η αίσθηση της φιλοξενίας, που αποτελεί μέρος της λιβανέζικης κουλτούρας, εκδηλώνεται και στα πρωινά, όπου στους επισκέπτες προσφέρονται ειδικά παρασκευασμένα εδέσματα.