Ποια είναι τα διάσημα πιάτα της Βόρειας Κορέας;

Τα διάσημα πιάτα της Βόρειας Κορέας συνήθως αποτελούνται από ρύζι, ψάρι και λαχανικά. Εδώ είναι μερικά από τα διάσημα πιάτα της Βόρειας Κορέας:

1. Kimchi: Το πιο διάσημο πιάτο της Βόρειας Κορέας, το kimchi είναι ένα πιάτο λαχανικών που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται με λάχανο και χυμό τουρσί. Συνήθως σερβίρεται δίπλα στα κύρια πιάτα.

2. Bibimbap: Το Bibimbap είναι ένα πιάτο με ρύζι που παρασκευάζεται με ρύζι, λαχανικά, κρέας ή θαλασσινά και διάφορες σάλτσες. Από πάνω συνήθως προστίθεται ένα αυγό.

3. Japchae: Το Japchae είναι ένα πιάτο που αποτελείται από διάφορα λαχανικά φτιαγμένα με διαφανές άμυλο πατάτας. Συνήθως αρωματίζεται με σάλτσα σόγιας και σερβίρεται με κρέας ή θαλασσινά.

4. Naengmyeon: Το Naengmyeon είναι ένα πιάτο σούπας από κρύα noodles. Σερβίρεται με κρέας ή θαλασσινά και συνήθως καταναλώνεται τους καλοκαιρινούς μήνες.

5. Pyongyang Samgyetang: Το Pyongyang Samgyetang είναι ένα πιάτο γνωστό ως κοτόσουπα. Το κοτόπουλο γεμίζεται με διάφορα δημητριακά και μυρωδικά και βράζεται.

6. Mandu: Το Mandu είναι ένας παραδοσιακός καπνός της Βόρειας Κορέας. Συνήθως γεμίζεται με κρέας, λαχανικά και μπαχαρικά και μαγειρεύεται στον ατμό ή στο τηγάνισμα. Αυτά τα πιάτα είναι μόνο μερικά παραδείγματα της παραδοσιακής κουζίνας της Βόρειας Κορέας. Διαφορετικές γεύσεις μπορούν να βρεθούν και σε άλλα μέρη της χώρας.