Ποια είναι τα διάσημα πιάτα των νησιών Turks and Caicos;

Τα νησιά Τερκς και Κάικος είναι γνωστά για τα νόστιμα πιάτα τους που επηρεάζονται από την Καραϊβική. Εδώ είναι μερικά πιάτα που είναι διάσημα στα νησιά:

1. Conch Salad: Μια σαλάτα που φτιάχνεται από ένα κοχύλι που ονομάζεται κόγχη είναι πολύ δημοφιλής στα νησιά. Αρωματίζεται και σερβίρεται με χυμό λεμονιού, κρεμμύδι, πιπεριά και μπαχαρικά.

2. Jerk Chicken: Επηρεασμένο από την κουζίνα της Τζαμάικας, αυτό το πιάτο φτιάχνεται μαρινάροντας το κρέας κοτόπουλου σε ένα πικάντικο μείγμα και το ψήνουμε στη σχάρα ή το ψήσιμο. Είναι ένα πικάντικο και νόστιμο πιάτο.

3. Bammy: Το Bammy είναι ένα είδος ψωμιού που παρασκευάζεται από ρίζα yuca και συνήθως σερβίρεται με ψάρι ή κοτόπουλο. Μαγειρεύεται προσθέτοντας γάλα καρύδας ή νερό και συνήθως σερβίρεται τηγανητό.

4. Μπιζέλια και ρύζι: Αυτό το πιάτο, που καταναλώνεται συχνά στα νησιά, είναι ένας συνδυασμός από ρεβίθια ή φασόλια και ρύζι. Μαγειρεύεται με γάλα καρύδας, μπαχαρικά και μερικές φορές ντομάτα. Συνήθως σερβίρεται με θαλασσινά.

5. Τούρτα με ρούμι: Είναι ένα από τα διάσημα γλυκά των νησιών της Καραϊβικής. Φτιάχνεται με πολύ ρούμι, φρούτα και μπαχαρικά. Συνήθως καταναλώνεται σε ειδικές περιστάσεις ή κατά τη διάρκεια των εορτών.

6. Σφυρίδα: Το ψάρι ροφός, που υπάρχει άφθονο στα νησιά, σερβίρεται συνήθως ψημένο στη σχάρα ή στο φούρνο. Αρωματίζεται με μπαχαρικά και χυμό λεμονιού και συνήθως σερβίρεται με μπάμι ή ρύζι. Αυτά τα πιάτα μπορούν συχνά να βρεθούν σε εστιατόρια σε όλα τα νησιά Turks and Caicos και σε σπιτική κουζίνα που παρασκευάζεται από ντόπιους. Αν θέλετε να δοκιμάσετε γεύσεις Καραϊβικής, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτά τα διάσημα πιάτα.