Τι είναι τα ροφήματα Φιλιππίνων;

Υπάρχουν πολλά παραδοσιακά ποτά στις Φιλιππίνες. Εδώ είναι μερικά από τα διάσημα ποτά των Φιλιππίνων:

1. Τούμπα: Είναι ένα ποτό που λαμβάνεται από την καρύδα. Είναι νερό καρύδας που έχει υποστεί ζύμωση και είναι συνήθως ένα ρόφημα με περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

2. Halo-halo: Πρόκειται για ένα μικτό ποτό που είναι πολύ δημοφιλές στις Φιλιππίνες. Το χρωματιστό ζελέ παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια ποικιλία συστατικών, όπως φέτες φρούτων, ζαχαρωμένα φασόλια, δημητριακά ρυζιού και πάγο. Από πάνω προστίθεται γάλα ή leche flan (επιδόρπιο από γάλα).

3. Χυμός Buko: Πρόκειται για φρέσκο χυμό καρύδας. Το νερό καρύδας εξάγεται και συνήθως σερβίρεται με ένα φυσικό γλυκαντικό (ζάχαρη ή μέλι).

4. Sago't Gulaman: Αυτό το ποτό αρωματίζεται με κομμάτια μαύρου ζελέ (gulaman) και sago (μικρές μπάλες αμύλου σε σχήμα μπάλας). Φτιάχνεται προσθέτοντας ζαχαρόνερο, βρώμη, βανίλια ή φύλλα pandan.

5. Χυμός Calamansi: Το Calamansi είναι ένα μικρό εσπεριδοειδές που βρίσκεται στις Φιλιππίνες. Ο χυμός που λαμβάνεται από αυτό το φρούτο αναμιγνύεται με νερό ή σόδα για να παραχθεί ένα φρέσκο ποτό. Συνήθως γλυκαίνεται με ζάχαρη ή μέλι.

6. Samalamig: Το Samalamig είναι ένα ρόφημα που συνήθως παρασκευάζεται με διάφορες γεύσεις όπως χυμό φρούτων, ζαχαρόνερο ή γάλα. Γίνεται δροσιστικό ποτό προσθέτοντας πάγο. Αυτά είναι μερικά από τα ποτά που διατίθενται μόνο στις Φιλιππίνες. Οι Φιλιππίνες παράγουν τοπικό καφέ και τσάι, καθώς και μια ποικιλία από ποτά.